bébé épinard, edamame, julienne de carottes, concombre en dés, épices à poisson (sésame, gingembre, sel de céleri, pois wasabi), émulsion miso & shiitakes.
boeuf, émulsion miso et shiitakes, poireaux ciselés, oignons rouges, coriandre, chiffonnade d’épinards, œuf mariné. Portion entrée ou Portion régulière. Offert pour un temps limité
bœuf fusion, riz vapeur, salade verte avec la vinaigrette maison, concombres en dés, rondelles de poivrons marinés, fèves edamame, carottes, betteraves et radis en juliennes, sauce poké. Offert pour un temps limité
bœuf style Steakhouse saisi à la torche, riz vapeur, salade verte avec la vinaigrette maison, concombres en dés, rondelles de poivrons marinés, fèves edamame, carottes, betteraves et radis en juliennes, sauce poké
deux saumons, riz vapeur, salade verte avec vinaigrette maison, concombres en dés, rondelles de poivrons marinés, fèves edamame, carottes, betteraves et radis en julienne, sauce Poké
tartare thon à l'asiatique, riz vapeur, salade verte avec vinaigrette maison, concombres en dés, rondelles de poivrons marinés, fèves edamame, carottes, betteraves et radis en julienne, sauce Poké
bébé épinard, edamame, julienne de carottes, concombre en dés, épices à poisson (sésame, gingembre, sel de céleri, pois wasabi), émulsion miso & shiitakes.
chips croustillantes maison, flocons de bacon, salsa de maïs, concombres au cumin, coriandre, poivrons marinés, copeaux de parmesan et mayonnaise Steakhouse
chips croustillantes maison, tataki de thon, salsa de maïs, concombres au cumin, coriandre, poivrons marinés, copeaux de parmesan et mayonnaise Steakhouse
purée d’avocats, oignons rouges, concombres en cubes, gingembre cristallisé, fèves edamame, pois wasabi, carottes et betteraves en juliennes, poireaux ciselés et coulis poké. Portion entrée
purée d’avocats, oignons rouges, concombres en cubes, gingembre cristallisé, fèves edamame, pois wasabi, carottes et betteraves en juliennes, poireaux ciselés et coulis poké. Portion régulière
bœuf classique, riz vapeur, salade verte avec la vinaigrette maison, concombres en dés, rondelles de poivrons marinés, fèves edamame, carottes, betteraves et radis en juliennes, sauce poké
bœuf fusion, riz vapeur, salade verte avec la vinaigrette maison, concombres en dés, rondelles de poivrons marinés, fèves edamame, carottes, betteraves et radis en juliennes, sauce poké
bœuf Küto, riz vapeur, salade verte avec la vinaigrette maison, concombres en dés, rondelles de poivrons marinés, fèves edamame, carottes, betteraves et radis en juliennes, sauce poké
bœuf style Pub, riz vapeur, salade verte avec la vinaigrette maison, concombres en dés, rondelles de poivrons marinés, fèves edamame, carottes, betteraves et radis en juliennes, sauce poké
bœuf Style Steakhouse, riz vapeur, salade verte avec la vinaigrette maison, concombres en dés, rondelles de poivrons marinés, fèves edamame, carottes, betteraves et radis en juliennes, sauce poké
bœuf style Steakhouse saisi à la torche, riz vapeur, salade verte avec la vinaigrette maison, concombres en dés, rondelles de poivrons marinés, fèves edamame, carottes, betteraves et radis en juliennes, sauce poké
deux saumons, riz vapeur, salade verte avec vinaigrette maison, concombres en dés, rondelles de poivrons marinés, fèves edamame, carottes, betteraves et radis en julienne, sauce Poké
saumon érable et bacon, riz vapeur, salade verte avec la vinaigrette maison, concombres en dés, rondelles de poivrons marinés, fèves edamame, carottes, betteraves et radis en juliennes, sauce poké
saumon tokyo, riz vapeur, salade verte avec la vinaigrette maison, concombres en dés, rondelles de poivrons marinés, fèves edamame, carottes, betteraves et radis en juliennes, sauce poké
tartare thon à l'asiatique, riz vapeur, salade verte avec vinaigrette maison, concombres en dés, rondelles de poivrons marinés, fèves edamame, carottes, betteraves et radis en julienne, sauce Poké
thon Caraïbes, riz vapeur, salade verte avec la vinaigrette maison, concombres en dés, rondelles de poivrons marinés, fèves edamame, carottes, betteraves et radis en juliennes, sauce poké
thon teriyaki, riz vapeur, salade verte avec la vinaigrette maison, concombres en dés, rondelles de poivrons marinés, fèves edamame, carottes, betteraves et radis en juliennes, sauce poké
tataki de thon, riz vapeur, salade verte avec la vinaigrette maison, concombres en dés, rondelles de poivrons marinés, fèves edamame, carottes, betteraves et radis en juliennes, sauce poké
crevettes césar, riz vapeur, salade verte avec la vinaigrette maison, concombres en dés, rondelles de poivrons marinés, fèves edamame, carottes, betteraves et radis en juliennes, sauce poké
crevettes Tex-mex, riz vapeur, salade verte avec la vinaigrette maison, concombres en dés, rondelles de poivrons marinés, fèves edamame, carottes, betteraves et radis en juliennes, sauce poké
poulet grillé, riz vapeur, salade verte avec la vinaigrette maison, concombres en dés, rondelles de poivrons marinés, fèves edamame, carottes, betteraves et radis en juliennes, sauce poké
végétarien asiatique, riz vapeur, salade verte avec la vinaigrette maison, concombres en dés, rondelles de poivrons marinés, fèves edamame, carottes, betteraves et radis en juliennes, sauce poké
espresso auquel on ajoute de l'eau chaude pour créer une légère couche de crèma, ce qui donne un café riche en saveurs et aux arômes subtils. présentation suggérée*